El entorno

Descansa y disfruta del paraiso en la Sierra del Segura.

Patrimonio Yeste

Iglesia Asunción de Ntra Sra: El conjunto arquitectónico está formado por dos naves que se unen en forma de T y que corresponden a dos periodos distintos de construcción del templo.����Una parte corresponde a la iglesia primera, cuya construcción se inició a finales del siglo XV y se realizó en un estilo gótico. La segunda parte fue construida perpendicularmente a la primera, con una portada de estilo renacentista. En el interior hay un magnífico retablo de estilo barroco, de autor desconocido y fechado en los últimos años del siglo XVII, con columnas salomónicas y con una esplendorosa decoración vegetal; la imagen que lo preside es una escultura de la Dolorosa realizada por el escultor murciano Francisco Salzillo entre 1773 y 1774 que procede del Convento de los franciscanos de Yeste.

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El Castillo: Situado en el centro de la población, es una antigua fortaleza islámica del siglo XI. Junto a ella se sitúa la Torre del Homenaje del siglo XIV, en cuya puerta de acceso se encuentran los escudos en piedra de la Orden de Santiago y de la familia Figueroa. Sirvió de residencia de los comendadores de la Orden de Santiago durante los siglos XIII al XVI. En la época medieval, la población se extendía a los pies de la fortaleza, en el barrio del Infierno comprendiendo la plaza del concejo, y la iglesia parroquial, todo ese conjunto urbano se encontraba rodeado de una muralla.

Convento Franciscano: El establecimiento de una comunidad de Franciscanos Descalzos en Yeste fue aprobado por el rey Felipe III en el año 1618, su construcción se realizó en los años siguientes bajo la protección y patronato de los condestables de Castilla, que contribuyeron en adquisición de huertos y solares para la construcción del convento.

Naturaleza

Dentro del término Municipal de Yeste aparece una gran variedad de enclaves naturales característicos debido a que se dan distintos ambientes ecológicos, apareciendo así desde zonas de alta montaña hasta ambientes acu������ticos, terrenos adehesados, densos pinares, vegetación ribereña, soleados espartales…

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Esta gran diversidad se ve favorecida por cursos de agua que atraviesan el municipio como es el río Segura y el r��o Tus. El río Segura tras su paso por esta zona encuentra aldeas como Góntar, Parolix, La Donal, La Graya… las cuales cuentan con Camping y zonas recreativas, aptas para poder disfrutar de la naturaleza. Al margen izquierdo del río Segura, en lo alto de la sierra, a los pies del Calar de la Sima se encuentra, Paules, Arguellite, Los Prados y Pla��el.

Gastronomía

Son muchos los platos típicos de los que podemos disfrutar, entre ellos se encuentra: ajo pringue, olla, guisao de trigo, relleno de carnaval, potaje gitano, potaje bochero, pisto de calabaza, andrajos y migas.

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Entre los postres de sartén citaremos los buñuelos, fritillas, flores de masa, panecicos (elaborados en Semana Santa) y las tradicionales hojuelas que no pueden faltar en fiestas y otras celebraciones.

En nuestra gastronomía también tienen un privilegiado lugar los licores como: el zurracapote, la mistela, aguardiente, Licor Café y “La Cuerva”.

Fiestas y Tradiciones

Romería y fiestas de San Bartolomé: del 22 al 26 de Agosto, con sus tradicionales encierros.

San Juan: 24 de Junio.

Santiago: 25 de Julio.

Feria de Tradiciones: penúltimo fin de semana de Octubre.

Carnavales.

Luminarias:

Santa Lucía: 13 de Diciembre;

San Antón: 17 de Enero;

Día de la Cruz: 3 de Mayo.

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